Recept

Kesobröd 2 limpor

500 g keso

6 st ägg

2 tsk bakpulver

6 dl havregryn

1/2 tsk salt

2 tsk brödkryddor (kan uteslutas men ger mer smak)

​

Sätt ugnen på 200 grader. 

Blanda ihop alla ingredienser och stjälp upp i två klädda brödformar (klä med bakplåtspapper). 

Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter. 

Skär bröden i 1.5-2 cm tjocka skivor när de kallnat. 

​

LCHFbröd

4 st ägg
250 g keso
0,5 dl linfrön eller chiafrön
0,5 dl pumpafrön
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
½ msk brödkryddor

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Kör ihop alla ingredienser i en matberedare eller använd en elvisp. Häll smeten i en 1,5 liters brödform som du klätt in med bakplåtspapper. Toppa med pumpafrön och grädda i ugnen ca: 60 minuter.

 Ett riktigt gott och saftigt bröd!

Smoothie 1 portion

100 g frusna bär (valfritt ex hallon, blåbär, jordgubbar)
10-15 g bladspenat
100 g yoghurtkvarg (naturell)
1 msk rapsolja
½ - 1 dl havremjöl
1,5 dl mjölk (valfri sort)

Gör såhär:
Sätt allt i en mixer och blanda om till önskad konsistens. Lägg i isbitar för att få en svalkande smoothie.

​