Recept
Kesobröd 2 limpor
500 g keso
6 st ägg
2 tsk bakpulver
6 dl havregryn
1/2 tsk salt
2 tsk brödkryddor (kan uteslutas men ger mer smak)
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla ingredienser och stjälp upp i två klädda brödformar (klä med bakplåtspapper).
Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter.
Skär bröden i 1.5-2 cm tjocka skivor när de kallnat.
LCHFbröd
4 st ägg
250 g keso
0,5 dl linfrön eller chiafrön
0,5 dl pumpafrön
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
½ msk brödkryddor
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Kör ihop alla ingredienser i en matberedare eller använd en elvisp. Häll smeten i en 1,5 liters brödform som du klätt in med bakplåtspapper. Toppa med pumpafrön och grädda i ugnen ca: 60 minuter.
Ett riktigt gott och saftigt bröd!
Smoothie 1 portion
100 g frusna bär (valfritt ex hallon, blåbär, jordgubbar)
10-15 g bladspenat
100 g yoghurtkvarg (naturell)
1 msk rapsolja
½ - 1 dl havremjöl
1,5 dl mjölk (valfri sort)
Gör såhär:
Sätt allt i en mixer och blanda om till önskad konsistens. Lägg i isbitar för att få en svalkande smoothie.