Recept

2021-12-02
Kalorisnål pasta carbonara med kalkonbacon 1 portion!


80 gram färsk tagliatelle pasta.
60 gram kalkonbacon.
1 äggula.
20 gram riven parmesanost.
pastavatten.

Svartpeppar.

Finhacka baconet och fräs på, koka pastan 4 minuter ta av 1-2dl av pastavattnet. Blanda äggulan och parmesanosten i en liten skål.
När baconet är klart och pastan klar vänd ner pastan i stekpannan, blanda snabbt ihop med äggblandningen och spä med pastavattnet till krämig konsistens. Här måste man vara snabb så inte ägget blir stekt. Servera med nymalen svartpeppar och lite riven parmesanost på toppen.
Denna portion innehåller 440 kalorier.
 

Kesobröd 2 limpor

500 g keso

6 st ägg

2 tsk bakpulver

6 dl havregryn

1/2 tsk salt

2 tsk brödkryddor (kan uteslutas men ger mer smak)

Sätt ugnen på 200 grader. 

Blanda ihop alla ingredienser och stjälp upp i två klädda brödformar (klä med bakplåtspapper). 

Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter. 

Skär bröden i 1.5-2 cm tjocka skivor när de kallnat.